補腎五黑粥的五黑指的是黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳和黑棗,以上五種食物均含有豐富的營養(yǎng)成分,搭配食用能起到營養(yǎng)互補的作用,具體如下。
黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、益氣活血的功效,經(jīng)常食用黑米可以幫助緩解頭昏、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、食欲不振、脾胃虛弱等癥。黑豆具有補腎強身、活血利水的功效,適用于老人腎虛導致的耳聾等癥,需注意最好不要生吃,否則容易出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象。黑芝麻味甘性平,入肝、腎、大腸經(jīng),具有補肝腎、利精血、潤腸燥的功效,經(jīng)常食用黑芝麻可以改善頭昏眼花、耳鳴耳聾等肝腎不足、腎精虧虛的癥狀。黑木耳性平味甘,人胃、大腸經(jīng),具有滋補潤燥、養(yǎng)血益胃的作用。黑棗味甘性平,入脾、胃經(jīng),具有平胃健脾,滋養(yǎng)陰血,養(yǎng)心安神,緩和藥性的功效,補肝腎藥一般都會加入黑棗作為輔藥。
以上就是補腎五黑粥中的五種黑色食物,但在食用時還需具體了解飲食禁忌,以免給身體造成不適。