怎樣喝酒才能最大程度減少對胃的損傷？可參考以下五點：控制飲酒量、避免空腹飲酒、選擇低度酒類、控制飲酒速度、飲酒后及時補充水分。
控制飲酒量是保護胃黏膜的關(guān)鍵。酒精濃度超過15%時，胃黏膜會因脫水、毛細血管收縮出現(xiàn)損傷，單次飲酒量建議不超過個人酒精代謝能力的30%。
空腹?fàn)顟B(tài)下，酒精吸收速度加快，胃黏膜缺乏食物緩沖，直接接觸高濃度酒精易引發(fā)急性胃炎。飲酒前適量攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)類食物，可形成保護性黏液層。
不同酒類對胃的刺激程度存在差異。高度白酒（酒精度＞40%）的刺激性是啤酒的3-5倍，而發(fā)酵充分的葡萄酒因含多酚類物質(zhì)，相對刺激性較弱。
快速飲酒會導(dǎo)致胃內(nèi)酒精濃度驟升，建議每小時攝入酒精量不超過10g（約30ml白酒）。緩慢飲用可使胃排空與酒精吸收同步，減少局部高濃度刺激。
酒精具有利尿作用，易導(dǎo)致機體脫水。飲酒期間每30分鐘補充100-150ml溫水，可維持胃黏膜濕潤度，促進酒精代謝產(chǎn)物排泄。
需要特別提醒的是，酒精對胃的損傷具有累積效應(yīng)。若出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、黑便、嘔吐咖啡色物質(zhì)等癥狀，提示可能存在胃黏膜糜爛或潰瘍，應(yīng)及時進行胃鏡檢查。長期飲酒者建議每年進行一次胃功能篩查，做到早發(fā)現(xiàn)早干預(yù)。
