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• 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

  紅薯發(fā)芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用，那個(gè)是因?yàn)槭芎诎卟【廴舅?。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對(duì)人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值很高，是世界衛(wèi)生組織評(píng)選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣產(chǎn)生對(duì)人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會(huì)出現(xiàn)傳說中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)大家要注意，紅薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會(huì)失去食用價(jià)值。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，紅薯既是營養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。

  

  01:32
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-03 79012次

• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達(dá)到一定的量時(shí)，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營養(yǎng)成分已流失，所以千萬不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅(jiān)決扔掉。

  

  01:22
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84877次

• 補(bǔ)完牙還能吃酸嗎
  補(bǔ)完牙齒之后，并不是說就絕對(duì)不能夠吃酸，而是要看患者自己的情況，如果說補(bǔ)完牙齒之后沒有任何的酸痛不適，這個(gè)時(shí)候我們是可以吃酸性的食物。當(dāng)然如果補(bǔ)完牙齒之后，患者近期有酸痛不適，甜、酸、冷、熱，這些食物都是盡量少吃，要避免這些刺激對(duì)牙齒造成的刺激，所以能夠減輕牙齒酸痛這種現(xiàn)象，所以說補(bǔ)完牙齒之后，并不是絕對(duì)不能夠再吃酸的食物，而是要量力而行，意思就是說，如果吃了酸的不會(huì)有任何不適，我們就可以吃，如果吃酸的會(huì)造成牙齒酸痛不適，盡量少吃。
  語音時(shí)長 01:16”
  鄔利波 主治醫(yī)師南昌市第三醫(yī)院

  2019-08-13 2253次

• 地瓜發(fā)芽了還能吃嗎
  地瓜發(fā)芽后是可以食用，只是不能吃的太多，不過地瓜發(fā)芽，不像土豆發(fā)芽一樣，不會(huì)產(chǎn)生任何的有害物質(zhì)，也不會(huì)對(duì)人體造成任何有毒性的傷害，所以是可以放心食用。地瓜發(fā)芽后，由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來，不僅口感不好而且還會(huì)失去食用價(jià)值，但是，地瓜發(fā)芽不會(huì)中毒，所以地瓜發(fā)芽后是可以吃，只是說營養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)缺失，地瓜缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此搭配蔬菜，水果和蛋白質(zhì)食物一起吃才會(huì)營養(yǎng)均衡。地瓜可以用來烤著吃，也可以用來做菜，做點(diǎn)心，比如說拔絲地瓜，地瓜米飯，地瓜酥餅，地瓜面包等。地瓜最好是午餐這個(gè)黃金時(shí)間段吃，這是因?yàn)槲覀兂酝甑毓虾?，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過四到五個(gè)小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收，這種情況下在午餐前吃地瓜，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
  語音時(shí)長 1:41”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-21 140688次

• 補(bǔ)完牙還能吃酸嗎
  病情分析：補(bǔ)牙的目的就是通過化學(xué)穩(wěn)定性補(bǔ)牙材料的隔離，讓牙本質(zhì)不與外界直接接觸，并恢復(fù)牙體外觀以及咀嚼功能，這時(shí)候就當(dāng)然可以吃酸的了。意見建議：補(bǔ)牙是一種常規(guī)的口腔小手術(shù)，當(dāng)自身因?yàn)楦鞣N原因出現(xiàn)牙齒缺損時(shí)，應(yīng)該及時(shí)修復(fù)補(bǔ)牙，否則長時(shí)間的牙本質(zhì)暴露，會(huì)激惹牙髓，可能會(huì)誘發(fā)牙髓炎。
  樊暉 副主任醫(yī)師南昌市第三醫(yī)院

  2019-08-22 1502次

• 肺癌饅頭能吃嗎
  病情分析：一般情況下肺癌饅頭是能吃的，肺癌人群吃饅頭不會(huì)加重肺癌病情，也不會(huì)影響肺癌正?？祻?fù)。肺癌人群可以吃的食物很多，比如可以吃花卷、面條、餃子等。肺癌是常見疾病，一般情況下需要就診后完善肺部核磁共振檢查和肺部活檢，了解肺癌的具體患病情況。意見建議：肺癌人群應(yīng)當(dāng)積極接受治療，例如肺癌早期可以通過肺部射頻消融術(shù)治療，肺癌中晚期可以通過外科手術(shù)的方法，放射療法，靶向療法治療。
  朱希山 主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2023-08-15 1401次

• 饅頭酸了還能吃嗎?
  饅頭酸了是否能吃要看饅頭發(fā)酸的原因是什么，如果饅頭是因?yàn)榘l(fā)面的時(shí)間長了所導(dǎo)致的發(fā)酸，這種發(fā)酸的饅頭是可以放心吃的，如果饅頭是被霉菌細(xì)菌污染導(dǎo)致發(fā)酸變質(zhì)，這樣的饅頭是不能吃的。饅頭是中國傳統(tǒng)面食之一，屬于一種采用發(fā)酵的面蒸成的食品，如果是因?yàn)榘l(fā)酵過頭了的話，剛蒸好的饅頭可能會(huì)有酸味，這是能吃的，只不過
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-18 4684次

• 饅頭酸了還能吃嗎?
  饅頭作為中國傳統(tǒng)面食，深受大眾喜愛。然而，當(dāng)饅頭發(fā)酸時(shí)，很多人會(huì)產(chǎn)生疑慮：這樣的饅頭還能吃嗎？答案并非一成不變，而需依據(jù)具體情況來判斷。首先，如果饅頭發(fā)酸是因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間過長或酵母粉使用稍多，而并未出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象，這種發(fā)酸的饅頭在口感上
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-08-14 0次