土豆可以蒸著吃,有利于消化,還能夠增強飽腹感。
土豆屬于一種常見的食物,含有的營養(yǎng)價值也比較豐富,比如蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素以及膳食纖維,能夠補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。而將土豆蒸著吃比較軟糯,是比較好消化的,適合胃腸功能比較差的人食用。但是不可以一次性吃太多土豆,以免對腸胃造成負擔,出現(xiàn)消化不良的癥狀。如果吃了太多蒸土豆后引起消化不良,可以服用多潘立酮片治療。
患者在蒸土豆時需要注意將土豆清洗干凈,避免殘留泥土以及細菌,還要注意不可以吃發(fā)芽的土豆,以免出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。出現(xiàn)食物中毒后要及時到醫(yī)院就診,需要進行補液治療,同時需要使用硫糖鋁等藥物保護胃黏膜。
患者平時要注意飲食均衡,保證攝入的營養(yǎng)充足,不能夠太過偏食。