一般來說沙棘的維生素含量是蘋果的400倍左右，而且沙棘還具有美容養(yǎng)顏、提高機(jī)體免疫力、抗氧化、抗衰老、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化等功能。
1、美容養(yǎng)顏：如果適當(dāng)?shù)厥秤蒙臣?，為機(jī)體補(bǔ)充維生素C，能夠很好地調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素的代謝，同時(shí)也能夠刺激皮膚內(nèi)膠原蛋白的生成，因此能夠讓皮膚變得更加的紅潤、細(xì)膩、白皙和富有彈性，進(jìn)而發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的作用。
2、提高機(jī)體免疫力：沙棘當(dāng)中的維生素C，還能夠很好地刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成，因此對于抵抗力低下的人，適當(dāng)?shù)爻陨臣?，補(bǔ)充維生素C，提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量，在增強(qiáng)機(jī)體免疫力方面有著積極的作用。
3、抗氧化、抗衰老：沙棘當(dāng)中的維生素C，還能夠很好地清除體內(nèi)的自由基，進(jìn)而發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的功效。
4、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化：沙棘還富含有豐富的有機(jī)酸，而有機(jī)酸能夠很好地刺激味蕾敏感性，同時(shí)也能夠促進(jìn)胃腸道消化液的分泌，因此具有很好地增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效。
總之沙棘的功效有很多，但是任何食物都要適量使用，不可因?yàn)楹锰幎喽渴秤?，而且吃多之后容易引發(fā)腹瀉，所以建議適量。
