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• 豆腐是發(fā)物嗎

  豆腐是發(fā)物。豆腐是一種大豆制品，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，雖然不屬于動(dòng)物蛋白，但含蛋白質(zhì)也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會(huì)影響中藥的治療效果。如果患者有過敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發(fā)物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚、蝦、桃、杏等，豆腐因?yàn)樾再|(zhì)柔軟，而且味道很淡，并沒有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來(lái)源。在病后體虛胃口不佳的時(shí)候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調(diào)料，有助于給患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)和必需的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)疾病的恢復(fù)還是有很大好處的。

  

  01:08
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-09 16331次

• 雞湯上火嗎

  雞湯是溫補(bǔ)的，它的性質(zhì)是溫和的，喝雞湯是會(huì)上火的。平日里喝雞湯，還有增強(qiáng)免疫力，緩解感冒的功效。但是上火后，或者是感冒了，就不應(yīng)該再喝雞湯了。特別是很多人燉雞湯的時(shí)候，都加了一些有滋補(bǔ)功效的藥材，有的人加了黃芪、黨參、當(dāng)歸之類的，滋補(bǔ)效果就會(huì)更強(qiáng)，所以他會(huì)有上火的癥狀。喝雞湯不適合每天食用，雞湯的滋補(bǔ)效果雖然強(qiáng)，但是雞湯中含有的飽和脂肪酸也很多，每天喝雞湯不僅會(huì)引起肥胖，還會(huì)大大的增加心腦血管疾病的發(fā)生率。雞湯是滋補(bǔ)的，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是來(lái)自于雞肉，所以喝雞湯的時(shí)候不要忘了吃雞肉。雞肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只溶解了一小部分在湯中，其實(shí)大多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是留在雞肉中，所以要達(dá)到補(bǔ)虛健體的效果，喝湯的時(shí)候也要適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)肉。

  

  01:24
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-01-26 29107次

• 黃魚是發(fā)物嗎
  黃魚是發(fā)物，對(duì)于哮喘病的患者和過敏體質(zhì)患者要慎用，黃花魚不能與中藥荊芥同時(shí)服用。不能與牛、羊油煎炸，黃花魚雖然有很高的食用價(jià)值，但是吃得過多，比較容易生痰助讀、發(fā)瘡助熱。所以那些痰熱速生，容易發(fā)生潰瘍的患者，不應(yīng)該多吃這些小黃魚。黃魚它也有非常大的功效，比如說(shuō)黃魚身體當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)于體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，吃黃魚會(huì)受到很好的食療效果。黃魚當(dāng)中的含有豐富的微量元素，能夠清除人體代謝，產(chǎn)生的自由基，能夠延緩衰老、并且對(duì)各種癌癥有防治功效。中醫(yī)認(rèn)為黃魚它有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對(duì)于貧血、失眠、頭暈、食欲不振、以及婦女產(chǎn)后、體虛、有良好的效果。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:39”
  王毅 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-12-03 13842次

• 烏雞是發(fā)物嗎
  烏雞不是發(fā)物。所謂的發(fā)物指的是對(duì)傷口的愈合沒有好處的食品。烏雞是我國(guó)著名的藥用珍禽之一，烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通雞，吃起來(lái)口感也是非常好的，藥用價(jià)值和食療作用都是不可比擬的。烏雞屬于熱性，如果烏雞吃多了的話能生痰助火、生熱動(dòng)風(fēng)，所以對(duì)于體肥以及邪氣亢盛者，邪毒未清和患有嚴(yán)重皮膚疾病的患者應(yīng)該少吃或者是忌食。患有嚴(yán)重外感疾患的患者也不應(yīng)該吃，同時(shí)也應(yīng)該忌食辛辣油膩及煙酒等等。烏雞補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，烏雞營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，被人們稱作名貴食療珍禽。烏雞內(nèi)含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、b族維生素等十八種氨基酸和十八種微量元素。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞，而且含鐵的元素也是非常多的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:40”
  王毅 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-28 17032次

• 現(xiàn)在在喝中藥，不能吃發(fā)物，雞湯是發(fā)物嗎？
  病情分析：雞湯不屬于發(fā)物。喝中藥一般是不能吃發(fā)物的，雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富，不屬于發(fā)物，吃中藥喝雞湯不僅不會(huì)加重某種病情，也不會(huì)誘發(fā)就舊病宿疾，而且還有滋補(bǔ)的作用。意見建議：口服中藥是為了確保藥物的治療效果，所以必須忌口，不僅不能吃發(fā)物，而且還不能吃辛辣、刺激、生冷、寒涼以及肥甘厚膩的食物，服藥期間也不能飲酒，不能喝茶、咖啡、飲料等。
  李華 主治醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-05-24 8206次

• 山楂是發(fā)物嗎
  病情分析：山楂不是發(fā)物。山楂富含很多微量元素，包括營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，而且有助于消化，酸酸甜甜，很讓人垂延欲滴，山楂還可以做成冰糖葫蘆，在北方特別受歡迎。意見建議：山楂生吃有助于消化，還可以用山楂煮水喝。理論上說(shuō)山楂不是發(fā)物，但是對(duì)于特殊時(shí)期的女性朋友來(lái)說(shuō)，山楂是不利于健康的食物。
  蘭守夕 主治醫(yī)師中國(guó)人民解放軍聯(lián)勤保障部隊(duì)第九六七醫(yī)院

  2020-03-08 5008次

• 雞湯是發(fā)物嗎
  前一段時(shí)間弟弟因闌尾炎而進(jìn)行了闌尾切除術(shù)，術(shù)后我觀察到弟弟的身體比較虛弱，并且臉色比較蒼白，所以打算給弟弟做些雞湯，但是聽別人說(shuō)術(shù)后不可以吃發(fā)物，但是又不知道雞湯是否為發(fā)物，針對(duì)這一問題，我詢問了醫(yī)生，那么，答案你真的了解嗎？現(xiàn)在和大家分享一下：據(jù)了解得知，所謂“發(fā)物”，通常是指那些可能誘發(fā)疾病或加
  2024-04-11 0次

• 雞湯是發(fā)物嗎，一文解析
  前段時(shí)間，我接診了一位28歲的患者，他在接受治療后，非常關(guān)心自己的飲食調(diào)理。他聽說(shuō)雞湯是一種很好的滋補(bǔ)食品，但是又在網(wǎng)上看到雞湯屬于發(fā)物，會(huì)影響他的康復(fù)。于是，我向他詳細(xì)解釋了關(guān)于雞湯是否屬于發(fā)物的問題。雞湯不是發(fā)物。發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-04-03 0次