用茄子替代其他主食攝入可以起到減肥的作用，茄子中的纖維素、維生素和水分的含量都比較多，而脂肪含量卻很低。需要注意的是如果其他食品攝入量不減，多吃茄子并不能增加機體對脂肪的消耗，難以起到減肥的作用。肥胖的人群可以在饑餓的時候多吃茄子，替代其他的食物。
另外，茄子的烹飪方法也會影響減肥效果，燒茄子、油浸茄子因為增加了大量的植物油會沒有減肥效果，而清蒸茄子或者涼拌茄子減肥的效果比較理想。一定要注意營養(yǎng)豐富、均衡，切不可單純吃茄子一種蔬菜。
茄子減肥嗎
陳新愛主任醫(yī)師
邯鄲市中醫(yī)院 中醫(yī)科
2021-08-255895次
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茄子中毒癥狀茄子中毒癥狀主要有咽喉部瘙癢、頭暈、惡心、腹瀉，重者甚至會耳鳴、脫水、昏迷、脈搏細微、呼吸困難。生茄子中含有一種叫做茄堿的毒素，茄堿具有溶血作用，破壞紅細胞的同時，刺激粘膜引發(fā)腦充血、水腫，造成血壓驟降、中樞神經系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)麻痹等問題。若出現(xiàn)茄子中毒癥狀可以吃一些保護胃粘膜的藥物，比如維生素U等。如果用藥后還未有好轉，應及時到醫(yī)院就診。而且茄子是寒涼食物，孕婦和脾胃虛寒、體弱便溏、消化不良、容易腹瀉的人不宜多吃。
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祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網醫(yī)院
2018-08-21 15851次
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眼袋手術后可以吃茄子嗎做完眼袋手術以后吃茄子是可以的，但是吃茄子的時候一定要注意做法，做茄子的時候盡量的少油，不要做成辣的。因為吃辣的東西后可以讓全身血液循環(huán)變快，容易讓眼袋手術區(qū)域出現(xiàn)瘢痕增生，瘢痕增生后恢復期會延長。吃茄子的時候很多人會放很多的油，如果油比較大，眼袋手術的區(qū)域有可能會長些脂肪粒，這些脂肪粒輕的可能會影響美觀，重的由于堵塞毛孔會導致皮脂腺過度聚集，容易形成皮脂腺的囊腫。除了茄子以外更應該注意的是避免喝酒和吃辣椒，酒和辣椒這兩種東西對于擴張血管和促進全身的血液循環(huán)，都有非常強烈的作用。剛做完手術的區(qū)域由于瘢痕增生，會導致手術區(qū)域發(fā)紅，會有明顯疼痛或者瘙癢的感覺，對于恢復期是非常不利的。各位朋友做完手術之后在三個月之內，一定要注意避免酒和辣椒，不然手術的恢復期可能會變得更長。
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陳博
副主任醫(yī)師中國醫(yī)學科學院整形外科醫(yī)院
2021-10-25 2145次
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懷孕茄子能吃嗎孕婦是能吃茄子的，但由于茄子是屬性寒涼性質的食物，因此身體有消化不良，容易腹瀉，脾胃虛寒等癥狀的。孕婦要少吃茄子之前是最好不要去皮，因為茄皮里含有維生素B，維生素B和維生素C是比較好的一個搭檔。維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃有助于維生素的吸收。建議吃起來比較有彈性，沒有破損痕跡，光澤度好不發(fā)黃，茄子比較新鮮，太硬的茄子一般比較老籽多，茄堿含量會增高，吃多了對孕婦可能不好。語音時長 1:02”
朱微微
主治醫(yī)師中國科學技術大學附屬第一醫(yī)院
2018-09-05 12064次
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發(fā)燒能吃茄子嗎在發(fā)燒的時候可以正常的吃一些茄子，但是有一些情況下是不能吃茄子的。比如如果是胰腺炎或者是嚴重的膽結石、膽囊炎所導致的發(fā)燒，這個時候必要的時候要禁止飲食，等待病情平穩(wěn)好轉之后可以逐漸的恢復飲食?；謴惋嬍车臅r候先開始恢復一些流質飲食，等病情基本上完全好轉之后然后可以恢復一些蔬菜水果。基本上其他的發(fā)燒的疾病都可以吃茄子，只要不影響到進食的情況下。比如普通的病毒感染，細菌感染，真菌感染等都可以正常的吃茄子。因為茄子是蔬菜，富含很多豐富的維生素，還有纖維，還有微量元素，在發(fā)燒的時候攝入這些蔬菜水果對身體是有利的。語音時長 01:15”
熊洪海
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-03-11 9787次
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發(fā)燒能吃茄子嗎在發(fā)燒的時候還是不太贊成吃茄子的，需要休息好，多喝水，保證足夠的睡眠，在飲食上是需要適當?shù)亩鄶z入一些新鮮的蔬菜和水果，需要針對發(fā)燒的病因進行處理，如果是細菌感染，就需要挑選合適敏感的抗生素進行抗感染等治療。
熊洪海
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2018-12-26 2804次
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腹瀉能吃茄子嗎腹瀉的患者是可以吃茄子的，吃茄子對于腹瀉沒有影響，吃茄子也不會影響腹瀉，茄子是一種非常常見的蔬菜，含有豐富的維生素，可以補充人體所需的維生素，增加身體的抵抗力。所以患有腹瀉的患者可以適量的吃一些茄子以及其他的一些蔬菜，腹瀉的患者要多吃新鮮易消化的食物，不要吃辛辣刺激的食物。
馬謙
主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結合醫(yī)院
2018-12-28 3304次
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減肥能吃茄子嗎減肥期間一般可以適量食用茄子。茄子作為一種低熱量、高營養(yǎng)價值的蔬菜，在減肥期間是一個不錯的選擇。每100克茄子的熱量大約為23-25千卡，相較于其他食物，其熱量含量很低，適合減肥期間食用。低熱量食物有助于減少總體熱量攝入，從而促進減肥效果。
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2025-01-16 0次
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減肥可以吃茄子嗎減肥的人群可適量吃茄子。建議用量：150g（約半個）/天。減肥的人群平時需要注意營養(yǎng)均衡，避免過度節(jié)食，以免出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。茄子是一種蔬菜，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素B、維生素C等，適量的吃茄子可以補充營養(yǎng)，還可以輔助增強體質
李玥
主治醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023-08-31 0次
