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醫(yī)生主講實錄

食管癌的發(fā)生與患者的生活條件,飲食習慣,食物中的致癌物以及遺傳易感性均有關系。

第一,比如食用了亞硝胺類化合物和真菌毒素。在高發(fā)區(qū)的糧食和飲水中,發(fā)現(xiàn)亞硝酸銨的含量顯著增高,另外各種霉變的食物能夠產生致癌物質,比如白地霉菌,黃曲霉菌等,霉菌常與亞硝胺協(xié)同致癌。

第二,慢性理化刺激其炎癥,比如使用粗糙過燙的食物或者是咀嚼檳榔或煙絲等習慣,可以導致食管黏膜的慢性理化刺激,導致出現(xiàn)時管癌的癌前病變。

第三,是由于缺乏一些營養(yǎng)因素,比如動物蛋白,新鮮蔬菜和水果。

第四,有遺傳易感性,它具有家族性聚集現(xiàn)象。

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