?患有腦梗塞并且肥胖的病人，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)的限制主食的攝入量，將體重降至正?；蛘呓咏鼧?biāo)準(zhǔn)體重，一般控制在每天三百克左右的主食量。
如果病人有吃不飽的感覺，可以用蔬菜或者豆制品進(jìn)行補(bǔ)充。肥胖的腦梗塞患者，要盡量的養(yǎng)成吃八成飽的習(xí)慣。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的。
肥胖或者超重患者的體重也會(huì)下降，最好能夠達(dá)到或者維持理想體重，這樣對(duì)全身各部?jī)?nèi)臟的受理功能都是有益處的。
腦梗塞的病人，要限制脂肪的攝入量，每天吃的飯中要減少總的脂肪量，多增加一些不飽和脂肪酸，比如：植物油等，要減少動(dòng)物脂肪、在烹調(diào)時(shí)，不用動(dòng)物油，而是用植物油，比如：豆油、花生油、玉米油等。用量是，每人每天25克，每個(gè)月在750克以內(nèi)為宜。
要限制食物的膽固醇，每周最多可以吃三個(gè)蛋黃。少吃或不吃動(dòng)物脂肪和動(dòng)物內(nèi)臟，比如：肥腸、肥肉，或者犢。因這些食物會(huì)含有很高的膽固醇，以及飽和的脂肪酸。
