蛋白質是一切生命的物質基礎，這不僅是因為蛋白質是構成機體組織器官的基本成分，更重要的是蛋白質本身不斷地進行合成與分解。
這種合成、分解的對立統(tǒng)一過程，推動生命活動，調節(jié)機體正常生理功能，保證機體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳及修補損傷的組織。根據(jù)現(xiàn)代的生物學觀點，蛋白質和核酸是生命的主要物質基礎。
什么是蛋白質
李娜主治醫(yī)師
銅陵市立醫(yī)院 普通內科
2018-09-07 12302次
為你推薦
-
腫瘤患者每天需要補充多少蛋白質腫瘤患者對蛋白質的需求量還是很高的，我們都知道正常人每天膳食中，補充的蛋白質要到50到60克，那么腫瘤患者蛋白質的補充，要滿足機體百分之百的需要，也就是說腫瘤患者每天，至少要補充每公斤體重1克的蛋白質。它的目標需要量是，每天每公斤體重1.2到2.0克的蛋白質，也就是說如果我們要是能補到1.2克以上是最好的，但是如果要是我們機體，消耗的比較多的話，我們最好能補充到，每天每公斤體重2.0克的蛋白質，如果這個患者要是60公斤以下的話，我們建議每天補充60到90克的蛋白質。
01:12
閆新欣
副主任醫(yī)師航天中心醫(yī)院
2019-06-24 11049次
-
患有慢性胃炎能喝蛋白質粉嗎患有慢性胃炎是能喝蛋白質粉的，適量的喝蛋白質粉，可以補充優(yōu)質蛋白，提高機體抵抗疾病的能力，對病人出現(xiàn)的腹部疼痛的癥狀，也有可能起到緩解的作用。慢性胃炎是多種病因導致的胃黏膜慢性炎癥，飲食不佳或生活不規(guī)律、暴飲暴食、長期飲酒等，都可能誘發(fā)慢性胃炎。慢性胃炎有多種病因，應該及時就醫(yī)檢查明確病因，并進行針對性的治療。同時慢性胃炎，是需要長時間管理的疾病，因此要養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食規(guī)律。在飲食方面應該注意多元化，及時補充營養(yǎng)物質，可以吃松軟易消化的食物，避免長期食用辛辣刺激的食物、避免飲酒。這些都不利于慢性胃炎的恢復，除飲食方面還需要注意保持良好的生活習慣，適當?shù)膮⒓舆\動，提高體質以及增強免疫力，需要保持充足的睡眠，和愉悅的心情。
01:57
王蔚虹
主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院
2022-06-24 14187次
-
什么是蛋白質蛋白質是由多個氨基酸組成，也是人體的主要組成部分以及食物的重要成分之一，體內的肌肉，骨骼和內臟主要是由蛋白質組成的，在人體生命活動中，發(fā)揮重要作用的各種酶也是蛋白質，而且蛋白質還是體內某些激素和免疫物質的主要組成成分，蛋白質也能為機體提供能量，與碳水化合物一樣，每克分子蛋白質可以提供四大卡的熱量。正因為蛋白質是體內最重要的組成成分之一，所以恩格斯才說，沒有蛋白質就沒有生命，根據(jù)來源的不同，蛋白質可以分為動物蛋白和植物蛋白，含動物蛋白較多的食物，有各種蛋類、肉類、魚蝦類、乳類食物，其中所含的蛋白多為優(yōu)質蛋白，因為它們較容易被消化，而且還有較多的人體自身不能制造，只能由食物供應的所謂的必需氨基酸。植物蛋白的化學結構與人體自身蛋白質相差較遠，豆類豆制品以及果然中均含有大量的植物蛋白，糧食水果以及蔬菜中，也含有一定量的植物蛋白，食物中的蛋白質在胃腸道被分解為各種氨基酸，然后被機體吸收，并生產(chǎn)所需的蛋白質。語音時長 01:51”
孫瑞英
主治醫(yī)師保定市第一中醫(yī)院
2018-11-04 17987次
-
蛋白質是指什么蛋白質是生命活動的最重要的物質基礎，從每個細胞的組成人體的構造，從生長發(fā)育到受損組織的修復，從新陳代謝到各種酶、免疫機制以及激素的構成，從保持人的生命力到推遲衰老，延年益壽都離不開蛋白質。人體通過攝入的植物和動物食品補充蛋白質，植物蛋白質主要是由糧食提供，一般糧食中含有4%，稻米含8%-9%，面粉含10%-11%左右，在植物中含蛋白質最豐富的食物是黃豆，100克黃豆含蛋白質35克，豆制品含蛋白質也都比較豐富。在動物食品中，一般瘦肉類食品蛋白質含量在15%-20%，魚蝦類和軟體動物類食品中蛋白質含量在15%-20%左右。牛奶蛋白質含量是2.3%，雞蛋是12.8%，蔬菜和水果中蛋白質含量一般不高，大約在3%以下。語音時長 1:42”
孫瑞英
主治醫(yī)師保定市第一中醫(yī)院
2018-11-17 12063次
-
蛋白質是指什么蛋白質是人體組織細胞的重要成分，是生命的物質基礎，是有機大分子。蛋白質是由20種氨基酸組成的，按照不同的比例，以及排列順序。蛋白質的種類非常多。比如血紅蛋白，是人體重要的輸送氧氣的物質。能夠將體內的氧氣，輸送至全身各處。
王陽陽
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2019-01-11 5805次
-
什么補充蛋白質病情分析：羊奶，牛奶，馬奶以及豬肉，羊肉，牛肉還有雞肉和鴨肉以及各種魚類都含有豐富的蛋白質。黃豆、大豆、黑豆與綠豆以及各種制品中均含有豐富的植物蛋白質。意見建議：建議在日常生活中，要注意營養(yǎng)均衡的膳食，避免吃單一的富含蛋白質的食物，可以將幾種含有蛋白質食物混在一起食用，比如可以將動物蛋白與植物的蛋白混合在一起食用，可以提高蛋白質的利用率，對人體的身體健康有好處。
高賓
主任醫(yī)師鶴崗市人民醫(yī)院
2020-08-25 2802次
-
尿蛋白是蛋白質嗎尿蛋白通常是蛋白質，一般是指尿液中的蛋白質含量。如果尿蛋白出現(xiàn)了異常情況，建議及時就醫(yī)。蛋白質是組成人體細胞組織的重要成分，參與構成細胞的基本結構，維持細胞的正常功能，同時還參與身體的新陳代謝等，是維持生命活動不可或缺的物質。尿蛋白通常是指尿液中的蛋白質含量，當尿液中蛋白含量超過正常范圍時，就會形成
馬強
副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院
2024-06-26 0次
-
什么補充蛋白質蛋白質是生命活動不可或缺的營養(yǎng)素，對于維持人體正常生理功能至關重要。補充蛋白質的方法多樣，包括食物攝取、適當運動、藥物治療及靜脈輸液等。食物攝取是最常見且推薦的補充蛋白質方式。富含優(yōu)質蛋白的食物有蛋類、奶制品、豆制品、谷物及堅果等。如雞蛋、
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2025-01-11 0次
