腦梗塞患者不宜吃的食物有:忌高脂肪,高熱量食物,若連續(xù)長期進高脂肪高熱量的食物,就可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈硬化斑塊容易形成最終導(dǎo)致血栓的復(fù)發(fā),要忌肥油、肥肉、動物內(nèi)臟、魚卵等,少吃花生等含有脂多的東西,膽固醇高的食物,還有就是少用全脂油、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油,不宜采用油炸煎炒燒烤烹調(diào)等。
要忌肥,忌甜膩,過咸刺激,少甜味飲品,奶油蛋糕的攝入,進食過多醬咸菜等腌制品較多的食物。
第三,忌生冷辛辣刺激性食物,比如說白酒,麻椒火鍋,還有熱性食物,比如說濃茶、綠豆、羊狗肉等等。
第四,忌煙及酒,煙毒可損害血管內(nèi)膜,并能引起小血管收縮,管腔變窄,容易形成血栓,大量飲用烈性酒對血管有害無益,據(jù)調(diào)查酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。