大部分酒精進(jìn)入肝臟通過(guò)肝臟的乙醇脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙醛,部分患者乙醛脫氫酶缺少導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)堆積,造成顏面血管擴(kuò)張,出現(xiàn)臉紅、血壓下降、心悸、頭暈等癥狀,這種患者不適合過(guò)度飲酒,建議少量飲酒或者減少飲酒量,適當(dāng)增加飲酒頻次。
此外飲酒前多食新鮮水果或者攝入一些糖分,就餐期間適量攝入高脂類食物,保護(hù)胃粘膜,延緩酒精吸收,可以有效改善患者的癥狀,
飲食醋,醋與酒精混合可生成乙酸乙酯和水,從而減輕酒精對(duì)人體的損害,醉酒后立即飲食醋,在醋中加入適量紅糖,可有明顯的解酒效果。飲咖啡,咖啡有較強(qiáng)的興奮、強(qiáng)心、利尿、解酒的作用,醉酒后有昏睡現(xiàn)象時(shí),可以用開水泡濃咖啡頻頻飲,較好的醒酒功效。