肝包蟲(chóng)病飲食禁忌。
一，味精調(diào)味品，患者一次用量較多或者經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫的頭痛、心慌，甚至惡心等癥狀，所以味精會(huì)盡量避免的少用或者不用。
第二，不宜多吃罐頭的食品，以及油煎食物和方便面香腸等等，罐頭食物中的防腐劑，食品色素會(huì)加重肝臟的代謝以及解毒功能的負(fù)擔(dān)。油炸油煎的，他屬于高脂肪的食物，不易消化和吸收容易引起吸收不良而導(dǎo)致腹瀉。反復(fù)煎炸的食物油中，會(huì)有致癌的物質(zhì)。
第三，少吃葵花子，葵花子中含有不飽和的脂肪酸，多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿，可是脂肪較容易地聚集在肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。
第四，松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋（皮蛋），容易使鈣質(zhì)的缺失和骨質(zhì)的疏松，會(huì)引起鉛中毒。
第五，各種腌制食品，鹽分太高，肝病患者吃了會(huì)影響水鈉的代謝，長(zhǎng)期肝硬化患者應(yīng)禁忌。
第六，各種甜食不宜多吃，吃到過(guò)多會(huì)影響食欲，痰容易發(fā)酵，能加重胃腸的脹氣，并容易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對(duì)脂肪的存儲(chǔ)，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。
